Na twintig jaar horecaervaring in Amsterdam-C begon Renske van der Zee met het bakken van taarten. Eerst vanuit huis aan de Nieuwendammerdijk met de in Amsterdam welbekende appeltaart van Villa Zeezicht, het vorige bedrijf van Renske. Het eerste produkt was de appeltaart die in de horecakeuken zelf wordt afgebakken zodat elke punt zo vers mogelijk geserveerd kan worden. Het assortiment van De Taartenkamer is inmiddels uitgegroeid tot een serie zoete en hartige taarten, gemaakt met de beste ingredienten.
De taarten worden op bestelling gemaakt zodat ze zo vers mogelijk gehaald of bezorgd kunnen worden.
