Voedingslessen voor moeders in Peru

Moeders in Nederland krijgen een mooie cadeaukaart (eventueel ingepakt in een giftbox met een leuk rompertje of lekkere chocolade), en moeders in Peru krijgen voedingsles.

Oxfam Novib organiseert deze lessen voor moeders in het Andesgebergte. Ze leren er voedzame, betaalbare en lekkere maaltijden te maken voor hun kinderen. Iets dat ook hard nodig is. Want door extreem weer groeit er steeds minder gezond voedsel in het Andesgebergte. Daarom eten mensen er vaak niet veel meer dan aardappels en mais. Soms aangevuld met goedkoop eten uit de winkel, zoals instant noedels. Dankzij de voedingslessen kunnen de moeders hun kinderen nu wél gezond eten geven. De vrouwen leren bijvoorbeeld koken met wilde planten, kruiden en paddenstoelen. Voedzaam, goedkoop en lekker.