Rabarber-citroen room taart

Een vers gemaakte zoet-zure taart met krokante bodem en merengue topping

In een oude timmerfabriek aan de rand van het Vliegenbos in Amsterdam huist de Taarten Kamer. Het bedrijf waar Renske van der Zee dagelijks verse hartige en zoete taarten levert aan horeca, bedrijven, cateraars én particulieren. En dat laatste is een erg mooi gegeven, want daardoor kan je de taarten van Renske ook cadeau doen (aan iemand anders of gewoon lekker aan jezelf). 

Met een taart van de Taartenkamer geef je niet zomaar een taart. De taarten worden enkel en alleen op bestelling gemaakt waardoor ze zo vers mogelijk bezorgd of gehaald kunnen worden. Persoonlijke favoriet is de hier genoemde rabarber-citroen taart, maar het assortiment is meer dan ruim: pruimen-cognac taart, sticky toffee cake, grotchampignontaart met dragon… om er maar een paar op te noemen. Een perfect cadeau voor smulpapen.