New Yorks bekendste food-iconen

Recepten en feel good uit de Big Apple door Marc Grossman.

'New York - recepten uit de Big Apple' een cadeau als herinnering aan een (huwelijks)reis en verblijf in de Big Apple of als inspiratie voor een Amerikaans getint feestje of een verhuizing die kant op (of weer terug).

De prachtige en herkenbare foto's en 130 typisch New Yorkse gerechten zijn 1 groot reclamebord voor deze bijzondere stad. De schrijver, Marc Grossman, woonde zelf in Manhattan en runde een restaurant.

De recepten in het kookboek hebben de oorspronkelijke, authentieke 'Big Apple' stijl: van de Silver Dollar Pancake, Tuna Melt, Cinnamon Rolls, Chicken Salad Sandwich en Pickles tot Egg in a Hole, Blueberry Cup, Brownies en Lemon Poppy Muffin.  Het boek bevat een mix van recepten van eethuisbezoeken, joodse delicatessenzaken, een vleugje ouderwets Chinatown, Amerikaans junkfood, gezonde Amerikaanse voeding en nog vele andere dingen.