Never Trust a Skinny Italian Chef
Italiaans kookboek van Massimo Bottura en Phaidon.
Voor de kookgek die nog wat ruimte in de boekenkast heeft voor een heel bijzonder kookboek dat net is uitgekomen en van de moderne, minder conventionele keuken houdt.
'Never Trust a Skinny Italian Chef' is een eerbetoon aan Bottura's vijfentwintig jaar carrière en de evolutie van Osteria Francescana, zijn restaurant in Modena (tussen Parma en Bologna). Door kenners uitgeroepen tot het beste restaurant van Italië.
Massimo Bottura is een icoon in de moderne Italiaanse gastronomie en uitgeverij Phaidon heeft het kookboek van deze kok groots aangepakt.
Het boek is ingedeeld in vier hoofdstukken die steeds een andere periode beschrijven. Het boek bevat 50 recepten en begeleidende foto's en teksten en uitleg over Bottura's inspiratie, ingrediënten en technieken.
Daarom dit cadeaux
Alleen om de titel al een cadeau om grijnzend de lippen bij af te likken en de samenwerking met 'mooie boeken'-uitgever Phaidon maakt het ook nog een feest voor het oog. Door de hele look en feel meer een 'mannen'boek en voor een stel.
Goed om te weten
Het kookboek is in het Engels geschreven en door de grootte van de prachtige uitgave ook al geen lichtgewicht.
Meer van bol
Taartplateau
Mooie mix tussen klassiek en modern.
Koel-picknicktas
De REX London “Love Birds” is een hippe koel-picknicktas van gerecycled plastic.
Poppenwagen Framboisine van Janod
Roze met stippen: poppenwagen voor de poppenmoeder.
Ravensburger 3D puzzel vuurtoren
Bouw een sfeervolle vuurtoren met deze verlichte 3D-puzzel van Ravensburger.
