Kookboek Tutto Risotto
Het ultieme risottoboek van Florine Boucher.
Een gedegen standaardwerk over alles wat met risotto te maken heeft. Historie, achtergrond, basis ingrediënten en technieken, variaties en zeker een vooral veel lekkere risotto-recepten. Met daarbij een aantal stevige varianten zoals met worst, bonen, lever of mortadella. En meer lichtvoetige varianten voor in de zomer, zoals met zwarte olijvencrème, of met venkel en ansjovis. En zelfs zoete met fruit. Het boek is rijk voorzien van vooral historisch beeldmateriaal, helaas vooral in wat grijzig zwart-wit.
Daarom dit cadeaux
Voor de foodie die alles over risotto wil weten en nieuwe risotto recepten wil uitproberen.
Goed om te weten
Het is meer dan een kookboek en behandelt ook de geschiedenis, de productiewijze en kooktechnieken van risotto. Het boek is vrij groot en zwaar.
Meer van bol
Professionele keukenmachine
Krachtige keukenmachine voor de gepassioneerde kok.
Sommeliersmes
Een professioneel en strak ontworpen kurkentrekker.
Sinterklaas zoekboek Charlotte Dematons
Vernieuwde editie van het populaire prentenboek van Charlotte Dematons over de magische wereld van Sinterklaas.
Filosofisch prentenboek met een mooie…
Een filosofisch kinderboek over het volgen van je eigen pad. Door te luisteren naar je hart en te geloven in je dromen is alles mogelijk en kun je bloeien op jouw manier.
